La inflación del mes de agosto del año 2008, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del 0,6%, inferior a la tasa del 3,4% observada en el mismo mes del año anterior. Con este resultado, la inflación acumulada en el año asciende al 6,5%, ubicándose por encima del 2,3% registrado en el mismo período durante el año anterior. Por otro lado, la inflación interanual fue del 10,4%, inferior al 13,4% verificado en julio del 2008, y también levemente inferior al 10,9% registrada en agosto del 2007. Por su parte, la inflación subyacente - aquella que excluye los rubros volátiles de la canasta- se ubicó en un nivel superior al de la inflación total mensual (en 0,8%). Así, la inflación interanual al mes de agosto de 2008, medido por este indicador, ascendió al 11,6%, inferior al 12,8% verificado en el mes de julio de 2008, pero mayor al 5,1% observado en el mes de agosto del año anterior. En el resultado inflacionario del mes de agosto de 2008 se destaca nuevamente las subas de precios observadas en los bienes alimenticios de la canasta, agrupación en la que la principal incidencia inflacionaria correspondió a los productos cárnicos (93,6% de la inflación del mes).